Ricette

Fagioli, Lenticchie, Ceci, Orzo e Farro benchè siano considerati alimenti semplici e "poveri" riescono però a dar vita a soluzioni culinarie davvero convincenti.
Dalle zuppe più semplici agli pietanze più raffinate i Legumi ed i Cereali possono essere considerati i Principi della cucina e soprattutto i Patriarchi del buon mangiare.